التبولة

موضوع: التبولة الأحد فبراير 03, 2008 11:30 am

المكونات والمقادير :
نصف كوب برغل
حزمتين بقدونس
حزمة نعناع مفروم
2 حبات بصل أخضر
2حبة طماطم صغيرة
4 ملاعق طعام عصير ليمون
2ملاعق طعام زيت زيتون
ملح
اوراق خس للزينة

طريقة التحضير :
* ينقع البرغل في ماء ساخن لمدة 20 دقيقة تقريباً، ثم يصفى ويترك جانباً.
* يغسل و يفرم كلاً من البقدونس والنعناع والبصل فرماً ناعماً .
* تقطع الطاطم مكعبات صغيرة وتضاف للبصل والنعناع
والبقدونس.
*يضاف البرغل وعصير الليمون والزيت والملح وتخلط
التبولة معأ .
*تقدم التبولة في طبق التقديم مزينة باوراق الخس .
صحتين وهنا

التبولة Ashkra10